Antes de empezar, deciros que no soy guitarrista, con lo que desconozco si lo que se muestra en el video es posible de tocarlo a esa velocidad.
Al parecer, el guitarrista en cuestión es Tiago Della Vega, un brasileño que desde muy pequeño comenzó a estudiar guitarra eléctrica llegando a desarrollar una velocidad enorme con este instrumento. Tal es así que al parecer, está dentro del Libro Guinness como el guitarrista más rápido del mundo.
Juzgar vosotros:
WORLD RECORD GUITAR SPEED 2008 – video powered by Metacafe
Fuente: El guitarrista más rápido del mundo

¿Crees que la velocidad es sinonimo de virtuosismo? NO, es notable desarrollo de la mano izquierda, pero escaso uso de la mano derecha. (mas cercano a deporte que a musica)
Hay otros atributos en guitarra, que demandan mas virtuosismo que la velocidad:
Expresion y feeling, Polifonia y poliritmia, Desdoblamiento en ambas manos, etc.
Ejemplos:
http://www.youtube.com/watch?v=X1h-Ky_pcdw
http://www.youtube.com/watch?v=Ddn4MGaS3N4
http://www.youtube.com/watch?v=r2BOApUvFpw
http://www.youtube.com/watch?v=oEfFbuT3I6A